Cuidados – Curar la Greda

Antes de usar por primera vez,  la greda se debe “curar” con el fin de cerrar o sellar los poros de la arcilla

Poner a hervir en una olla tradicional leche entera aguada, en proporción a lo que se va a curar, después escurrirla en toda la superficie interior del producto por algunos segundos y posteriormente lavar con agua tibia y secar. Si no cuenta con leche puede “curar” el producto con aceite, untando la superficie interna, llevándola al horno por unos minutos y lavar y secar.